Foodvalley 2024
De genomineerden voor de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2024 zijn bekend. Per categorie zijn drie innovaties geselecteerd door een onafhankelijke jury.
Rodekoolschotel met Bretons gehakt
Rodekoolschotel met Bretons gehakt en appeltjes. Een heerlijk gerecht voor deze koude dagen. Bereidingstijd: 20 minuten en daarna nog 30 minuten in de oven.
Basisrecept voor rodekool
Koopt u altijd kant-en-klare rodekool omdat het niet lukt om het zelf te maken zoals oma deed? Met dit basisrecept maakt u voortaan zelf uw verse rodekool net zo. Dan proef je rodekool zoals oma dit vroeger maakte. Heerlijk!
Granola
Home-made granola (voor de lekkerste ontbijtjes). Bovendien past deze granola prima in je gezonde voedingspatroon. Je weet precies wat er in zit! En met onze variatielijst maak jij je favoriete granola helemaal naar eigen smaak.
Zuurkoolschotel met kip/kerrie
Voor een heerlijk recept een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer Hanneke van der Werf uit de Keijenborg met haar zuurkoolschotel met kip en kerrie
Sperziebonen-viscurry
Elke week heerlijke recepten bij Naober. Deze week een sperziebonen-viscurry. Deze viscurry is simpel om te maken, een heerlijk familie recept!
Broodje Caprese
Zomer, een mooi glas wijn en een lekkere salade met geurige basilicum. Met dit mooie weer heb je niet altijd zin om lang in de keuken te staan. Dit is de warme variant van een salade Caprese, naar een heerlijk Italiaans recept.
Riblap op grootmoeders wijze
Franse moekes met een schort voor, die je tandeloos toelachen, permanent aan het fornuis te vinden zijn en je in vervoering brengen met heerlijke schotels. Om dat beeld te benaderen zul je toch eerst even naar de slager moeten…
gastartikelgepersonaliseerde tafeldecoratie
Een etentje organiseren is meer dan alleen lekker koken; het draait ook om de sfeer en de beleving die je creëert voor je gasten.
